Hãy chia sẻ lên Facebook

Gỏi cuốn chim cút: vừa ngon vừa lạ

Nếu những món gỏi cuốn thông thường đã quá quen thuộc với bạn thì sự sáng tạo với gỏi cuốn chim cút sẽ đem lại hương vị hấp dẫn đến bất ngờ.
Gỏi cuốn chim cút: vừa ngon vừa lạ


 

Gỏi cuốn chim cút: vừa ngon vừa lạ 1
Gỏi chim cút là biến tấu từ món gỏi cuốn quen thuộc. Ảnh: Heikki Verdurme

Nguyên liệu cần có:

- Chim cút lọc bỏ xương: 500 gr

- Hành tây: 1 củ

- Cà rốt: 1 củ

- Dưa leo: 2 trái

- Lá hẹ: 1 bó

- Nấm hương: 50 gr

- Lá quế: 1 bó

- Húng bạc hà: 1 bó

- Rau xà lách: 3 cây

- Bún: 700 gr

- Nước tương: 1 chén

- Các gia vị đường, ớt, muối, tiêu, nước mắm.

- Một xấp bánh tráng

Hướng dẫn cách làm:

1.Chim cút cắt miếng nhỏ và dài chừng 3 cm ướp tiêu, nước mắm, chút đường, chút muối để thấm trong nửa giờ. Cho dầu chiên vào chảo và xào chim cút với nấm hương cắt nhỏ và hành tây đến khi thịt chín.

2.Cà rốt, dưa leo xắt mỏng vừa ăn, dài chừng 4 cm.

3.Nhúng bánh tráng với chút nước và cuốn các nguyên liệu gồm chim cút, cà rốt, dưa leo, xà lách, húng bạc hà, lá quế và lá hẹ, bún.

4.Chấm gỏi cuốn chim cút với nước chấm là nước tương. Cách pha nước chấm tương ngon theo tỉ lệ: 1 muỗng nước tương, 1 muỗng nước, ½ (một phần hai) muỗng đường, ớt thái lát mỏng, tỏi băm.

Trương Thị Quyền (Bỉ)
 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gỏi, gỏi cuốn, cuốn, chim cút, gỏi cuốn chim cút

Những Bài Đã TìmThịt ba chỉ rim mặn đậm đà, trôi cơm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thịt ba chỉ rim tôm Thịt ba chỉ rim tôm béo ngậy thơm ngon Thịt ba chỉ rim tôm khô Cách làm thịt ba chỉ rim tương hành hấp dẫn tốn cơm Thịt ba chỉ rim Thịt ba chỉ sốt cay thơm lừng hấp dẫn Thịt ba chỉ sốt cay thơm lừng hấp dẫn Thịt ba chỉ sốt kiểu Tàu dễ làm dễ ăn Cách làm thịt ba chỉ sốt kiểu Tàu ngon, hấp dẫn nhất Cách làm món thịt ba chỉ sốt kim chi đậm vị thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức Thịt ba chỉ sốt mật ong Cách làm thịt ba chỉ sốt Tàu đậm đà thơm ngon dễ làm rất đưa cơm Thịt ba chỉ sốt tỏi – giản đơn mà ngon bất ngờ Cách làm món thịt ba chỉ sốt xì dầu đậm đà thơm lừng quá ngon đổi vị cho bữa tối Thịt ba chỉ tẩm bột chiên giòn thơm ngon lạ vị Thịt ba chỉ trộn vừng Cách làm thịt ba chỉ xào cà tím ngon giản dị Thịt ba chỉ xào, Cách làm thịt ba chỉ xào kiểu mới vừa lạ vừa ngon Thịt ba chỉ xào chua ngọt ngon tuyệt

Cu gà nướng ngũ vị món lẩu bao tử xoi cu sen Do kiến thức sức khỏe Cao au б tac xi muoi ngon soda trái cây canh kho qua tom thit banh cuon kem socola ngon mon ngon voi nam bao ngu banh bo nuong Miå³ ä¹ Trung nau canh ca nau xoi dua Hàn thực cach lam com cuon hap suon cách làm rạm rang me Sakaya Bánh ngon truyền thống của người cach lam banh tai heo công thưc sươn xao chua ngot cách làm lươn nướng chao suon hai ba trung Phô Mai Trộn Quả Óc Chó Lẩu chua canh bí ngòi nấu chè xoài ca keo kho honey canh đậu hầm đầm Nuoc cam ép salad ớt chuông dưa hấu quán lẩu bun thit ram dinh dưỡng snack hạt óc chó kem ý cach lam dau que xao CANH GA CHIEN NUOC MAM nau xoi bap Mì tôm Thịt sốt cà chua thịt xông khói gà phô mai thịt xông ga ap chao thom ngon sẠn ngheu hap xa lam ca hoi chien sot ot nấu bánh trôi nước Ngheu xao tá ng bánh quy hai màu cách nấu xôi khúc lẩu cua biển Gà kho coca an sang cach nau com ga tam ki banh quy ngon tay món ăn bổ dưỡng Tráng miệng kim chi dua chuot Mở cửa nem thit mon nhậu khoai tu người dân com ga osaka bắp ngô xào cay công thức rượu vị cà phê bo kho khoai tây cinnamon doughnut Canh chua nòng nọc nức tiếng xứ Thanh cach lam bơ chien cac hà n nâu an ngon cach lam thit vit sã² thịt thỏ chả thịt bò lá lốt banh bao hap rau cau cá trắm xào cần nước chao ca thu thom com chien duong chau hu tieu mem xao trung Mát lòng huyết bò xào lá hẹ Hoa Kỳ kem đậu xanh ngon sườn om dứa bún công thức làm sợi bánh canh Đui mon xoi dua xay sua chua kieu han quoc canh bí Mi nau gan heo cai chip xot dau hao gẠcach lam tom nuong sa te mit kem xoài ngọt banh bao chay xôi bắp dẻo tempura rau cu ngon XÃƒÆ goi ca ngon nhat Mách bạn cách chọn đồ hộp an toàn hỏi kem dâu bạc hà sườn cốt lết sốt cà chua Sườn Khoai tay xao thit bo Lạng Đổi vị cuối tuần với ốc giác xào chay tôm sú sốt tỏi bÃ